KARTOL,KARTOPİ,PATATES Yayın tarihi: 05 Ocak 2009 Pazartesi, 2797 kez okundu. Konu: Günyayla - Oğdar köyü ile ilgili yazılar  Oğdarlının canı,kanı,aldığı nefesi. KARTOL,KARTOPİ,PATATES Oğdarlı bebekken gözünü onunla açar,onunla karnı doyar onunla oyun oynar onunla para kazanırdı. Çocukluğumuzda vitamanin niyetine anamız bizi kartolla besler,sütü olmayan analarda kartoldan nişasta çıkarıp çocuklara mama yapardı. Evimizin başköşesinde yer alır,en güzel tarlaya o ekilir.

Oğdarlı hergün kartol yese doymaz bıkmaz,
Hele formaya atıldığı zaman tadına doyulmaz.formada yanık kokusu evi sarınca herkesin ağzı sulanır hem tuz ve çılaka lor hazırlanırdı.Formadan çıkan kartollar soğumayı bile beklemeden yenirdi ve bu yüzden çoğumuzun ağzı yanmıştır.
Formaya kartollar ya yıkandıktan sonra sağ atılır yada yıkanıp ortadan ikiye bölünür tuzlanarak tepsiye konur sonra formaya atılırdı.
En leziz tatlardan biride koza gömmedir.bunu sonbaharda çobanlık yaparken çok yapardık.tarladan çıkardığımız kartolları ekinlerin köklerinden yaktığımız ateşlere gömer bişmesini beklerdik.Onun tadı da bir başka güzel olurdu.Yanık kokan küllenmiş kartollar bizim için LÜKS EN LEZİZ EN PAHALI yiyecekti.Ateşten kabukları sertleşir kabuğu başka güzel içi başka güzel olurdu hele birde boğağan (Has Oğdar kartolu) ise değmeyin keyfimize.
EN İYİSİ BU AKŞAM TEZ ELDEN FORMAYI KARTOLLA DOLDURMAK.
AMAN DİKKAT EDİN AĞZINIZI YAKMAYIN,BİR KARTOL BİRDE LAZUT HAŞILI ÇOK PİZ YAKAR.