Ana sayfa Köyümüz Albüm Üye giriş Konuk defteri İletişim Hizmetler Dosya indirme
Konuk Defteri  

Yıllar sonra selam yazalım kale mi kiralim
   - betonkaya, 09.10.2023

Mudanya dan selamlar..

Mudanya da bahar havası yaşıyoruz..
Yusufeli hepimizi üzüyor, yüreğimizi yakıyor..
Yazın ancak geliriz o zaman da muhtemelen Eski Yusufeli sulara gömülür..
   - cmustafagumus, 24.02.2023

yeni yusufelinden selamlar. eski yusufeli yavaş yavaş sular altında kalmaya başladı bir tarih sular altında kalıyor. görmek isteyenlere arkadaşlara duyrulur.
   - sanikor, 23.02.2023

Artvinden hayırlı günler
   - Cemal Akistanbullu, 09.11.2022

Artvinden hayırlı günler değerli oğdarlı dostlar her şey gonlunuzce olsun
   - Cemal Akistanbullu, 29.05.2022




EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Sisteme giriş  




 


Hala hesabınız yok mu? Hesap açmak için tıklayın.

Çevrimiçi  
Şu an bağlı olan kullanıcılar:
5 konuk ve 0 kayıtlı kullanıcı çevrimiçi.

Şu anda sitemizde konuksunuz. Buraya tıklayarak ücretsiz kayıt olabilirsiniz.

LAHANALAR ÇIKIYOR

Yayın tarihi: 04 Kasım 2010 Perşembe, 721 kez okundu.
Konu: Sosyal yapı 

Oğdara ilk kar yağdığında,dağlar taşlar ağaçlar otlar beyazladığında sıra Oğdarın son işine gelmiştir.
Martta şikerde ekilen,mayısta Oğdara gelerek bostanlara aşılanan yaz boyu sulanan lahanalar artık kafalar olgunlaşmış,soğuğunu almış olarak çıkarılıp evlere taşınmaya hazır hale gelmiştir.
Oğdarda lahana çıkarmak ile,Şikerde hurma dökmek,Burgazda zeytin toplamak aynı.Hepsi sonbaharda havaların soğumasıyla başlar.
Eller üşüye üşüye lahanalar köklerinden çıkarılır kökleri dehre ile kesilir bostanda bir lahana parçalanarak içi ile kıtınası yenip test edilir sonra doğruu mereğe taşınır.
Tarlada kuy kazılır ilahanların yarısı orya gömülüp soğuktan korunur kalanlar mereğe çatmaya doldurulur.
Akşama bol acılı lahana aşı yapılır.Kuru ekmekler çınkoya doğranır lahana aşı üstüne dökülür akşama kadar üşüyen ev halkı sıcak aşa sarılıp karnını doyurur.

Oğdara yılın ilk karı yağdı.
Foto:C:Akistanbullu 03-11-2010
LAHANALAR ÇIKIYOR | Hesap Yarat/Giriş Yap | 0 Yorum
Yorumlar gönderene aittir. İçeriğinden sorumlu değiliz.