ZEYTİN Yayın tarihi: 04 Kasım 2010 Perşembe, 983 kez okundu. Konu: Sosyal yapı  Nihat abinin şiirinde de dediği gibi memleketteyken guzun hayvana kartol,lahana yüklenir Hostapora,Peze,Erkinise gidilirdi.Orda kartol,lahana zeytinle takas edilirdi. Bir yük kartol ile ancak bir tay zeytin alınırdır. Alınan zeytin köye getirilir güveçlere doldurulur salamura yapılırdı.Bazen erken olması için sobanın formasında kavurulurdu. Bie iki hafta sonra yenmeye hazır olan zeytin sabah çayla beraber sofraya gelirdi.Çocukken bir zeytine iki kere ısırılarak yenirdi.Yani bir zeytin iki lokma ekmekle yenirdi. Çoruh havzasında yetişen sofralık zeytinin tadına doyulmazdı.Şimdi baraj nedeniyle güzelim zeytinler kesiliyor çoruh havzası yok oluyor. Mudanya da zeytinin başkenti gibi.Bütün bahçeler zeytin ekilmiş.Bakımı zor meşakketli bir iş.Yıl boyunca budanmalı ilaçlanmalı.Bazende bu sene gibi zeytin çeşitli nedenlerle olmaz bütün emekler boşa gider. Zeytine genelde kasım ayında başlanır.Burgazda zeytin toplayanlara kolaylıklar dileriz.

Şikerde kara hurma (osuruk hurması) yetişir.Hurmada kasım sonunda dökülmeye başlar.Kar yağar havalar soğur,Sert olan hurmanın dalları hepte tehlike yaratır.
Rahmetli Hemit Hasan emi yaz boyu sulamış beklemiş hurmayı .Tam aralık ayı gelmiş hurmayı dökecek kar bastırşmış şikler bembeyaz olmuş.Hurma dökecek ama şiker buz gibi soğuk elleri şaharı tutmuyor dökmek için.
Sinirinden almış baltayı girişmiş hurma ağacına küt küt kesiyor.Ordan geçen bir köylü hasan emi neydiyersun bekledin bekledin hurma tam oldu kesiyorsun.
Hasan emi zaten kızmış .koca yaz nerdeydi bekledi beklei şimdi yerişiyor.Kışın yerişen hurmaya başalarım demiş.kesip yakmış.

Zeytinde öyle .