OĞDARIN KARTOLU

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 07 Mayıs 2013 Salı
Şiirlerimiz  KARTOL

Sabahleyin başladık urvali çorbasiyla
Öğlen çılbırı yedik sarı yağın hasıyla
Haşlayıp çikalladık çiveliyi tasıyla
Çok da güzel sarıyor soğan çilakasıyla

Her Oğdarlı gururlu övünür atasıyla
Akşamı geçiştirdik kartol salatasıyla
Boran çok güzel oldu yoğurdun fazlasıyla
Güzel yemeği olur gezlor lobiyasiyla

Sabah biraz kızartıp kahvaltıyı eyledik
Haşlamadan kalanı yağla kavurup yedik
Biraz iştahsız kaldık bir danayı devirip
Etli kartol yemeği kaşıklayalım dedik

Sonbahar hasat ayı tarlalardan sökülür
Sökülenin yerine yenileri ekilir
Hava soğuk olunca formalara çekilir
Yorgunluk iflah etmez onu yiyen dikilir

Böyle güzel ürüne bilmem ki ne deniyor
Bir gün iki gün değil on iki ay yeniyor
Ondan uzak kalanın ciğerleri yanıyor
Gerçek Oğdarlı olan bu nimeti tanıyor

Şair Aydemir dedi Oğdardaki kartola
Sürçü lisan ettiysem hoşgörüyle affola
Şayet eksik var ise lütfen ilave ola
Herkesin kuyusuna çuvalla kartol dola


ŞİİR:OSMAN AYDEMİR