Günyayla :: Oğdar

SEDAT EMİ DAN YUSUFELİ ŞİİR

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 13 Mayıs 2015 Çarşamba
YUSUFELİM

Methini aleme edeyim destan
Destanlar içinde nice destan var
Herkese pay düşer böyle mirastan
Memleket içinde nice aslan var

Şirin Yusufelim güzel mi güzel
Değmedi, değemez ona kötü el
İnsanlık ararsan buralara gel
İnsana ders veren nice insan var

Köyleri dereler boyu yayılır
Her karış toprağı altın sayılır
Görmeyen kan ağlar,gören bayılır
Hasrete can vermiş nice kurban var

Kiskimin bağları pirinç yuvası
Barhalın çayında balığın hası
Oshanın kavurur kuru havası
Kahnesin başında kara duman var

Zuvarın nüfusu eridi gitti
Kisparotu seller,yerle bir etti
Tüngesin dermanı kalmadı bitti
Arcivan köyünde yine seyran var

Kayalar içinde Parhın kanalı
Hevekin evleri sırma boyalı
Dilsize dil verir Utavın balı
Sacveret taşında her boyadan var

Cilcimin cevizi cana can katar
Hostapor zeytini baş köşe tutar
Lusuncur dokuz ay karlarda yatar
Göcekte ünlenmiş ne pehlivan var

Peterek beş basar Çukurovaya
Şadutun elleri açık havaya
Vaşkanı duyurdu bir meşhur kaya
Tivasor yazında nice yanan var

Zemovan en uca kurmuş evleri
Erkinis tahsilli insanlar yeri
Nizgivan kenarda,buymuş kaderi
Hermutun suyunda ne heyecan var

Hungamek kapıya vurdu kilidi
İki Hers bir ilçe nüfus ederdi
Armaşen göçünü Bursaya verdi
Zorun tarihinde nice aslan var

Ağcutun gençleri gurbete çıkar
Oğdarın hasreti bağrımı yakar
Pervani Okerde türküler yakar
Kolikte bibere selam duran var

İphanım göç etti kalmadı hane
İşhanda kilise oldu virane
Aşpişan yol üstü,eti şahane
Ahotun közünde hala yanan var

Oşnakın tarihi eskiye gider
Vanişhev,küpleri bilmem ki neyder
Lök köyü ilime yataklık eder
Homhalda yol üstü çok oturan var

Kirvası görmeyen gezdim demesin
Öğdemle duyuldu dünyaya sesin
Gudashev arzusu en son nefesin
Ohurdan yetişmiş çok hafızan var

Zeviskal sırtını verdi güneşe
Pit te de kalmadı eskiki neşe
Zaporda iki dam,üç tane meşe
Sarıgöl içinde hala duran var

Pehlivan yatağı Dört Kilisemiz
Çörgenis güreşte oldu sesimiz
Uşhumun kendi de yolu da temiz
Körtanın suyuyla baraj yapan var

Yeniköy içinde Erzurum yolu
Nihahtan başlıyor Çoruhun kolu
Kobakın oyunu asalet dolu
Ziğlispir köyünde yürek yakan var

Ersisi bilirim söylemesen de
Yine de yanarsın özlemesen de
Şen ol Yusufelim şen ol ki sende
Sedat AYAR gibi garip ozan var

Yazar: SEDAT AYAR

10 MAYIS ANALAR GÜNÜ

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 04 Mayıs 2015 Pazartesi
Konu: Sosyal yapı

10 MAYIS PAZAR GÜNÜ ANNELER GÜNÜ OLARAK KUTLANACAK.ŞİMDİDEN BÜTÜN ANNELERİN BU ÖZEL GÜNÜNÜ KUTLUYORUZ.

Bizde Ana derler anneye.ana gibi yar olmaz ,cennet anaların ayaklarının altındadir.derlerye işte o ANA.
Oğdardan avazana ot biçmeye giderler kadın hamiledir,9 ay bitmek üzeredir hesabına göre ama ot beklemez iş bitmez oğdarda .sabah aile hazırlanmış ekmekler bele bağlanmış oraklar alınmış Avazana ot biçmeye gidilmiş,telihaş otu,çayır otu ne varsa biçiliyor güneş yükseliyor.
Kadın karnı burnunda orak elinde yamaç bayırda ot biçiyor arada bir sancılanıyor ama aldırmıyor ,yanında kaynanası var eltisi var.Oğdar kadını sesini çıkarmıyor ağrılar sancılar artıyor dayanamıyor yanındakiler farkediyor acısını.
Kaynanası soruyor neyin var ağrım sancım var diyor.O zaman sen çocuğu al eve git diyor.Avazanın yollarını bilen bilir Kadın tek başına Gezlora evine geliyor.sancılar dayanılmaz oluyor ,gezlorda komşuya haber veriyor gel doğum yapacam diyor yaşlı bir kadını daha çağırıyorlar Gezlorda 7 çocuk doğuyor.yıkanıyor bezleniyor kundaklanıyor kadına eritilmiş sarı yağ içiriyliyor komşu dügmeç yapıyor yediriliyor.Akşam kaynanası eltisi kızları eve geliyorlar ki.7 Çocuk dünyaya gelmiş.Ertesi gün çocuk arkaya yüklenip Tekrar bayıra ot biçmeye gidiliyor.

Başka bir Oğdar kadını yine karnı burnunda son günleri hamileliğinin, şikere su nöbetine gidiyor.Arkasında sepetle eğmeği katığı.Şikere iniyor yerleri bostanları sularken sancılanıyor.Bostanda komşuların yardımı ile doğuruyor ailenin 2 oğlu dünyaya geliyor.
Bebek bezleniyor kundaklanıyor .Kadına bişeyler yediriliyor.Akşam oluyor .Oğdar da iş bitmez lohusalık heç yoktur.Oğdara gidilecek Kadın çocuğu sepete koyuyor karnına da doğum yaptığı anlaşılmasın diye ot bez falan dolduruyor.yatmadan acısı bitmeden eski yollardan Köye gidiyor.
Şikerden köy yaklaşık 3-4 km

Hikayeler uzun ama özü bukadar.

Gerisini siz düşünün YILIN ANASI kim olsun.Siyasetçilerin anneleri mi dramatık filmde ana rolunu oynayan artis mi.

BÜTÜN OĞDAR CEFASI ÇEKMİŞ ANALARIMIZIN ELLERİNDEN ÖPÜYORUM

ACIL ŞIFALAR SELVİ YENGE

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 04 Mayıs 2015 Pazartesi
Konu: Günyayla - Oğdar köyü ile ilgili yazılar

Hafta sonu Nurhanı Demirhan kardeşimizin Fatma Su ile yaptığı evlilik için yine her biryandan gelen dostlarla buluştuk.
Nurhanı ve Fatma Demirhan çiftine mutluluklar dileriz.
Nurhanın düğününe İzmirde gelen Teyzesi Onbaşı Mahmut Alan ın eşi Selvi yenge kına gecesi anıden hastalandı.
Kalp krizi geçiren Selvi yenge Bursa daki Hastahanede yoğun bakımda yatıyor.Kalp ve Akçiğer rahatsızlığı bulunuyormuş.İlk güne göre sağlık durumu iyiye gidiyor Ancak birkaç günda da Yoğun bakımda uyutulacak.
SELVİ YENGEYE ACİL ŞİFALAR DİLİYORUZ.Umarız yine şen şakrak neşeli günlerine geri döner.

TEBRİKLER ONBAŞIGIL.

Bu arada Selvi yengenin hastalığında ONBAŞIGİL sülalesi yine birliğin dostluğun dayanışmanın örneğini verdi.Nerdeyse bütün Onbaşıgıl hastalığı duyunca Bursaya akın etti.Hastalığı haber alan soluğu hastahane kapısında aldı.Geçmiş olsun dilemek ve moral güç vermek için hastahaneye gittiğimizde bütün Onbaşıgili Hasatahene kapısında gördük.
İnsan dostunu arkadaşını akrabasını böyle günde ararmış.
Şahsen hastahane kapısında bu birlikteliği dayanışmayı görünce İmrenmemek elde değil.
Yıllar önce günlerce kardeşi hasahanede yattığı halde sudan bahaneden kızıp yanına uğramayan insanları düşününce .........

Dünyada dostluğun birliğin dayanışmanın öndemi çok büyük

23 NİSAN KUTLU OLSUN

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 22 Nisan 2015 Çarşamba
Konu: Sosyal yapı

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN.
BU GÜNLERİ BİZLERE ,,YARINIMIZ OLAN ÇOCUKLARIMIZA ARMAĞAN EDEN YÜCE ATATÜRK Ü SAYGI İLE ANIYORUZ

YİYECEKLERİMİZ

Gönderen: Mustafa Gümüş Tarih: 09 Nisan 2015 Perşembe
Konu: Oğdar manzara
8. Çaşur

Kayalık ve yüksek alanlarda yetişen otsu bir bitki olan "çaşur" turşu şeklinde salamura olarak kahvaltıda veya diğer öğünlerde yenir.Yumurtalı ıspanak gibi de pişirilebilir.

9. Küme

Diğer illerde "sucuk" olarak da bilinen üzüm veya dut şırası, fındık veya ceviz içi ile yörede yapılan "kümenin" kendine has bir lezzeti vardır.

10. Pestil

Küme maltının bez üzerine yayılarak (özellikle ceviz ve fındık konmaksıızn)kağıt kalındığında kurutulmuş şeklidir.

11. Kağ (meyve kurusu)

Doğranarak güneşte kurutulmuş meyve özellikle uzun kış günlerinde çerez gibi yenir.

12. Çam sakızı

Köknar ağaçlarından toplanan sakız

Yöre ormanlarında yetişen köknar ağacı reçinesi sakız olarak çiğnenir..

1. Hasuta

Pekmez veya şeker nişasta az su ile tere yağda malt kıvamında pişirilir, sıcak servis yapılır.Özellikle, bebek,çocuk ve hasta yemeği olarak bilinir.

5. Erişte tatlısı

İnce ince kıyılmış yufka fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra içine şeker katılarak tere yağda döndürülerek servis yapılır.

6. Silor tatlısı

İnce boru şeklinde sarılmış yufka birkaç santim genişliğinde kesilerek kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su ve tere yağ gezdirildikten içine şeker katılarak fırında pişirilir.